Mô tả
– Xuất xứ: Dalmore được thành lập vào năm 1839 bởi Alexander Matheson
– Quá trình làm rượu: Để sản xuất chai rượu trên chúng ta phải trải qua các bước: Chọn lựa nguyên liệu,lên men, chưng cất rượu, ủ rượu trong thùng gỗ sồi, pha trộn rượu và đóng chai.
Dalmore 15 năm được ủ 12 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ đã ủ qua rượu bourbon, sau đó được chia đều ra và ủ tiếp hơn 3 năm nữa trong ba loại thùng sherry khác nhau: Amoroso, Apostoles và Matusalem oloroso.
– Màu: Có màu vàng đậm hoặc vàng gụ.
– Mùi vị: Rượu Dalmore 15 năm có hương vị mượt mà, thanh, và phong phú với sự kết hợp của nhiều loại trái cây, gia vị, và sherry. Hương vị chủ đạo là mạch nha, cam, quýt, và sherry. Ngoài ra, rượu còn có hương vị của nho khô, quả lý chua, anh đào, quế, nhục đậu khấu, vani, và hạt cà phê rang. Hậu vị của rượu là ngọt ngào và dai dẳng, để lại dư âm vương vấn trong miệng
