Mô tả
– Xuất xứ:Martell là một nhãn hiệu nổi tiếng trong ngành rượu cognac và được thành lập vào năm 1715 bởi Jean Martell tại Cognac, Pháp.Chai rượu này là một phiên bản giới hạn của Martell Cordon Bleu được phát hành nhân dịp kỷ niệm 300 năm thành lập và phát triển của nhà Martell vào năm 2015. Chai rượu này được làm từ các loại rượu tâm được lấy từ hai vùng Grande Champagne và Borderies, được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp có tuổi thọ 300 năm
– Quá trình sản xuất: Quá trình sản xuất của chai rượu Martell XO 300 tricentenaire là một quá trình tinh tuý và công phu, bao gồm các bước sau: Lựa chọn nho, Lên men nho, Chưng cất rượu, Ủ rượu, Phối hợp rượu, Đóng chai.
– Thời gian chưng cất và ủ: Quá trình chưng cất có thể kéo dài từ vài giờ đến vài ngày tùy thuộc vào số lượng và chất lượng của rượu vang. Rượu sau khi chưng cất được gọi là eau-de-vie (rượu tâm). Eau-de-vie được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp có tuổi thọ 300 năm. Quá trình ủ rượu là quan trọng nhất để tạo ra chất lượng của rượu XO. Quá trình ủ của Martell Cordon Bleu 300 Tricentenaire kéo dài từ 25 đến 30 năm
– Mùi vị:Rượu có một hương thơm phức hợp, pha trộn giữa vị trái cây chín mọng, mật ong, gia vị và mùi gỗ sồi. Hương thơm này thể hiện sự mạnh mẽ nhưng rất tinh tế của rượu tâm từ vùng Grande Champagne và Borderies.
– Màu sắc: Rượu có màu đồng sẫm và ánh vàng. Màu sắc này tạo nên sự sang trọng và quý phái cho chai rượu.
