Mô tả
– Xuất xứ: Rượu Glenfarclas là một loại whisky đến từ nhà máy sản xuất đồ uống đóng chai Glenfarclas ở khu vực Speyside, Scotland. Glenfarclas được thành lập vào năm 1836 và hiện vẫn còn là một công ty gia đình độc lập. Glenfarclas đã sản xuất rượu whisky trong hơn 180 năm và nổi tiếng với việc sử dụng thùng ủ rượu gỗ sồi đến từ Tây Ban Nha để cho ra những hương vị đặc trưng và phong phú.
– Quá trình làm rượu: Quá trình làm rượu Grenfarclas bao gồm các bước chính sau: Chuẩn bị nguyên liệu, lên men, chưng cất, ủ, pha trộn, đóng chai. Rượu Glenfarclas thường được ủ trong thùng gỗ sồi từ Tây Ban Nha trong thời gian từ 5 đến 25 năm. Các loại rượu được ủ trong thời gian khác nhau sẽ có mùi vị và màu sắc khác nhau. Ví dụ, rượu Glenfarclas 10 năm tuổi sẽ có màu vàng nhạt, hương vị trái cây và vị khói nhẹ, trong khi rượu Glenfarclas 25 năm tuổi sẽ có màu nâu đậm hơn, hương vị phức tạp hơn với hương vị của trái cây khô, sô cô la và gia vị.
– Màu và hương vị:Rượu Glenfarclas 15 năm tuổi thường có màu nâu đậm hơn so với rượu Glenfarclas 12 năm tuổi, với tông màu nâu hổ phách, nâu đỏ hoặc nâu đen. Mùi thơm của nó phức tạp hơn, có hương vị của trái cây khô, mâm xôi, hạt dẻ, mật ong, gỗ sồi, gia vị và một chút hương thảo mộc. Vị của nó có hương vị của trái cây khô, sô cô la đen, gỗ sồi, hương vị mật ong và gia vị như bột quế và hạt nhục đậu khấu. Rượu Glenfarclas 15 năm tuổi có vị cân bằng, mượt mà và hậu vị kéo dài.
