Mô tả
– Xuất xứ: Rượu Glenfarclas là một loại whisky đến từ nhà máy sản xuất đồ uống đóng chai Glenfarclas ở khu vực Speyside, Scotland. Glenfarclas được thành lập vào năm 1836 và hiện vẫn còn là một công ty gia đình độc lập. Glenfarclas đã sản xuất rượu whisky trong hơn 180 năm và nổi tiếng với việc sử dụng thùng ủ rượu gỗ sồi đến từ Tây Ban Nha để cho ra những hương vị đặc trưng và phong phú.
– Quá trình làm rượu: Quá trình làm rượu Grenfarclas bao gồm các bước chính sau: Chuẩn bị nguyên liệu, lên men, chưng cất, ủ, pha trộn, đóng chai. Rượu Glenfarclas thường được ủ trong thùng gỗ sồi từ Tây Ban Nha trong thời gian từ 5 đến 25 năm. Các loại rượu được ủ trong thời gian khác nhau sẽ có mùi vị và màu sắc khác nhau. Ví dụ, rượu Glenfarclas 10 năm tuổi sẽ có màu vàng nhạt, hương vị trái cây và vị khói nhẹ, trong khi rượu Glenfarclas 25 năm tuổi sẽ có màu nâu đậm hơn, hương vị phức tạp hơn với hương vị của trái cây khô, sô cô la và gia vị.
– Màu và hương vị: Rượu Glenfarclas 12 năm tuổi thường có màu vàng sáng với tông màu vàng nhạt vàng lục. Mùi thơm của nó thường có hương vị của trái cây khô, hạt dẻ, mật ong, vani và gỗ sồi, cùng với một chút hương của phấn hoa và hoa quả chín. Vị của nó có hương vị của trái cây tươi như táo, lê và quả mâm xôi, kết hợp với hương vị của mật ong, gia vị và gỗ sồi. Rượu Glenfarclas 12 năm tuổi có vị thanh mát, cân bằng và dễ uống, với hậu vị kéo dài và mượt mà.