Rượu Rum là một loại đồ uống có cồn phổ biến được sản xuất từ nước mía, mật mía hoặc sản phẩm từ mía khác. Nó là đồ uống truyền thống của các vùng trồng mía như vùng Caribbean, Trung Mỹ và Nam Mỹ, nhưng cũng được sản xuất trên khắp thế giới.
Quá trình sản xuất rượu rum bắt đầu bằng việc thu hoạch mía và chiết xuất nước hoa quả từ mía. Nước này sau đó được lên men để tạo ra rượu mía. Rượu mía sau đó được chưng cất để tách nước và tạo ra rượu rum. Sau quá trình chưng cất, rum thường được ủ trong thùng gỗ sồi trong một thời gian để phát triển hương vị và màu sắc.
Rượu Rum có sự đa dạng về hương vị và phong cách, từ rum trắng nhẹ nhàng và tươi mát đến rum đậm đà và mạnh mẽ. Rượu Rum có thể có hương vị ngọt ngào, trái cây, gia vị, caramel, vani và hương gỗ từ quá trình ủ. Rum cũng có thể được pha chế thành nhiều loại cocktail phổ biến như Mojito, Piña Colada, và Dark ‘n’Storm.
Các loại rum phổ biến bao gồm:
- Rum trắng (White Rum): Là loại rum không qua quá trình ủ trong thùng gỗ sồi, có hương vị tươi mát và thường được sử dụng trong các cocktail như Daiquiri và Mojito.
- Rum vàng (Gold Rum): Là loại rum được ủ trong thùng gỗ sồi trong một thời gian ngắn, có màu vàng và hương vị trái cây, mật ong và hương gỗ.
- Rum nâu (Dark Rum): Là loại rum được ủ trong thùng gỗ sồi trong thời gian lâu hơn, có màu đậm và hương vị phong phú, hỗn hợp của caramel, mứt, gia vị và hương gỗ.
- Rum xo (Rum XO): Là loại rum cao cấp, thường được ủ trong thùng gỗ sồi trong ít nhất 6 năm. Nó có hương vị phức tạp, đa chiều và thường được thưởng thức một cách nguyên chất.
- Spiced Rum: Là loại rum được gia vị hóa bằng cách thêm các thành phần như hạt điều, vani, hồi, quế và cam thảo. Nó có hương vị đặc trưng và thường được sử dụng trong các cocktail hoặc thưởng thức một mình.
Rượu Rum có thể được thưởng thức một cách tinh tế một mình, với đá hoặc trong các cocktail phong phú như Mai Tai, Piña Colada, và Cuba Libre.
Các bạn có thể tham khảo những dòng rượu Rum tại đây : https://ruoungocha.com/danh-muc-san-pham/ruou-manh/rum/
Rượu Ngọc Hà là nơi phân phối rượu rẻ và uy tín nhất tại Việt Nam .